Reparto de ganancias entre 3 socios

2 amigos y yo queremos iniciar con un restaurante, mi pregunta es cómo sería la forma de repartir ganancias en caso de generarse, dos pondríamos el capital y el tercero la experiencia, cartera de clientes y personal, los 3 trabajaríamos en la operación tanto de administración como operación, ¿cuál sería la forma más justa de participación de cada uno?