¿Que tipo de madera y que medidas debería emplear para realizar una cubierta de 7x8m en la playa?

Estamos realizando un trabajo final, en el cual hemos incorporado una ''pergola'' se trata de un chiringuito en la playa.

A lo largo del curso no hemos realizado calculo de estructuras, por ello, nos gustaría saber que tipo de madera, con que medidas y características, deberíamos utilizar para que la estructura necesitase el mínimo numero de pilares posibles, conociendo que la cubierta solo tendrá que soportar paneles de chapa sándwich.