Leche sin lactosa pasada como saber.

Tengo una pequeña duda: ¿Cómo puedo saber si la leche sin lactosa se me ha pasado?

Se que el mal olor y sabor es un gran indicador y esto no me ha pasado, pero tengo dudas con la textura: en la leche normal me era fácil saberlo vertiendo un poco por que salía muy aguada, pero la leche sin lactosa es así de por sí y estoy un poco insegura.