Retrasos continuados en la nomina e impago de finiquito

Llevo sufriendo retrasos en el pago de las nominas desde hace 6 años. El 31 de enero nos han despedido por causas objetivas. El 14 de febrero me pagaron la nomina de enero pero del finiquito nada de nada. ¿Qué puedo hacer? Ellos me dicen que me pagaran en cuanto se pueda pero no me fio, el finiquito lo firme con no cobrado y la fecha del 31 de enero.