Nueva abertura bar con cocina problema licencia

Acabamos de comprare un bar en Catalunya. El bar tiene proyecto aprobado con una cocina industrial a cuatro fuegos, salida de humos, freidora y plancha. Ahora, después de siete meses nos ha llegado la aprobación del cambio de nombre, pero en la misma carta se especifica que "La licencia de bar no contempla l'elaboración de comida preparada y entonces la elaboración de cualquiera tapa o plato combinado que implique elaboración culinaria. Tampoco se contempla el servicio de comidas o cenas". Me pregunto, como puede ser que no se pueda cocinar nada de caliente en un lugar donde, desde el proyecyo inicial, ¿hay una cocina industrial? ¿Y sera muy complicado cambiarle la licencia desde bar a restaurante? Nos parece todo un poco absurdo y de hecho, a pesar de estar trabajando muy bien, si nos quitan la posibilidad de cocinar, nos veremos obligados a cerrar.