Autónomo Adm Único y socio mayoritario

Desde el 2.011, estoy dado de alta como autónomo al ser el administrador único en una sociedad. Yo soy joven y quiero aprender primero por otros lados, antes de lanzarme en la empresa familiar.
El caso es que una empresa en la que estaba haciendo un convenio de prácticas me quiero contratar con alta en seguridad social en contrato prácticas, pero no puede acogerse a la deducción fiscal por ser trabajador en activo.
Me dicen que podría darme de baja de autónomos, luego darme de alta y acogerse a la bonificación y después darme de alta de nuevo como autónomo.
¿Eso se puede hacer? Estoy en plazos para registrar la solicitud de baja el lunes como fuera de plazo y que ellos el martes me puedan dar de alta o como va la cosa.