No tengo convenio y mi categoría es inferior

Trabajo para una empresa que trabaja para otra dando el servicio de carretilleros esta empresa tiene el convenio de químicos y nosotros el estatuto de los trabajadores a parte mi categoría es peón cuando utilizo carretillas, toros recogepedidos ... ¿Qué convenio es el que debería tener? ¿Y la categoría? Parte tengo contrato de obra y servicio pero la obra por la que estoy puesta es apoyo de calidad y ese servicio no lo hay en mi empresa habiendo rotatiibidad en todos los talleres de la empresa.