Liquidación de un socio en una sociedad cooperativa andaluza

Quisiéramos saber como liquidar a uno de los seis socios de una sociedad cooperativa andaluza, que es lo que puede pedir y cuales serian sus obligaciones. El local se hipoteco a nombre de la sociedad pero viene este socio como representante legal,¿habría que hacer nueva escritura de propiedad? ¿Y escritura de sociedad? ¿Cómo afectaría este gasto en la sociedad?