Testamento a favor de Cáritas, ¿Si llegado el momento ya no existe la entidad?

Buenos días,

Tengo 40 años. Hice hace una semna un testamento diciendo que en el caso de fallecer sin descendencia y sin familia, nombro heredera universal a Cáritas Diocesana de Zaragoza (puse el número de CIF).

Mi duda es si este hecho tiene lugar dentro de muchas décadas y llegado el momento, Cáritas no existiese, o fuese sustituida por otra entidad, o cambiase de CIF, o se disolviese... ¿Qué pasaría con esta última cláusula de mi testamento? Se entendería que nombro heredera a quien le sustituya? O se entiende a favor de la Iglesia Católica? O para otra entidad análoga? O se tendría por no puesta esta última disposición?

Me ha surgido la duda ahora y no sé si volver a especificar más el testamento

Un saludo y gracias