Horarios de trabajo en una hamburguesería

Hola buenos días trabajo en una hamburguesería de una gran cadena y últimamente nos ponen hoarios muy raros como es entrar a las 21 hasta las 22 y luego de 22:30 hasta las 24:30 o bien turnos de 2 horas o 2 horas y media.

También nos cambian los turnos con 2 días de antelación sin que nos avisen solo con una nota en los horarios avisando que los han cambiado hay gente que solo va los fines de semana o que tiene 2 días seguidos de fiesta y claro no se enteran y o bien llegan tarde o bien muy pronto (en mi caso ya he llegado tarde y me he tenido que quedar allí una hora y no la he cobrado). Esto se lo comente al responsable del local y me dijo que legalmente lo podía cambiar hasta 2 días antes.

El responsable que teníamos hasta mediados del año pasado nos había dicho que no podía hacer venir a nadie por menos de 3 horas y que los horarios no podía tocarlos si no los confirmaba con la persona perjudicada.

Muchas gracias por las respuestas