Unidad de servicio publico federal

El dia de ayer me detuvieron una unidad de transporte de servicio publio federal en Mexico, el federal la puso a disposicion del ministerio publico y estaba cargada con producto perecedero de consumo humano (carne a temperatura controlada) esto se puede hacer? Si llega a dañarse el producto quien es responsable mientras este remitida la unidad? Hay algun articulo del reglamento de transito federal que ampare esto? Agradezco sus prontas respuestas.