¿Puedo transportar verduras y hortalizas en una furgoneta sin climatizar?

Buenas tardes, próximamente me haré autónomo para venta ambulante frutas y verduras y necesitaría saber si me puede servir mi actual furgoneta (berlingo furgón 2 plazas + espacio para carga separado sin ningún aislamiento térmico) necesitare transportar mis propias hortalizas y verduras más las que pueda necesitar de otros agricultores o terceros para la venta a domicilio. Muchas gracias