Tengo una hoja en la que sumo tiempos

En lugar de colocr A2-B2 coloca la siguiente fórmula, te dará un numero en decimal, pero es el correspondiente a la diferencia, me avisas si te sirva.
=TEXTO((B2-A2),"[mm]")/60
Si te sale como resultado 10:00 solo debes cambiar el formato de la celda a numérico, el resultado para tu ejemplo debe ser 2.24
Al final sumas las horas y tienes tu resultado

No me funciona esta fórmula que me has dado.
Es posible que no me haya explicado bien, pues en esto estoy empezando y no me aclaro muy bien.
La cosa sería algo así:
        A B C
                                   Horas Día
1 = 9:40        15:25        5:45
2= 10:25       13:15        2:50
3= 12:05       14:00        1:55
                 Horas Mes 12:00
Este debería de ser el resultado, pero me suma bien las horas Día pero no así las horas mes.
La pena es que no puedo adjuntarte la hoja para que pudieras verla.

Siguiendo tu ejemplo te doy este dato:
        A B C D
                                   Horas Día Horas Fórmula
1 = 9:40        15:25        5:45            =TEXTO((B1-A1),"[mm]")/60
2= 10:25       13:15        2:50            2.83
3= 12:05       14:00        1:55            1.92
                                                          Suma(D1:D3)------- igual a 10.50 horas
EN mi ejemplo te he puesto en la primera celda la fórmula, en las dos siguientes, la manera como se muestra el resultado, es verdad que no te aparecen de la misma manera como las tienes en el formato anterior, pero en números significan lo mismo, lo importante es que al sumar estos valores si te dan el numero total de horas que es 10 horas y media.
Revisa y comenta

Me da error de fórmula exactamente aquí:
,"[mm]" he probado a cambiar los corchetes por paréntesis y entonces me da el error en," también he cambiado la, por ; pero nada, probé pulsando control sift enter a la vez pero me da el primer error.

Prueba poniendo [m] en lugar de [mm] y me avisas, en mi màquiina ese formato lo reconoce...

=TEXTO((B1-A1);"[m]")/60  Con esta Formula suma bien las horas día, Pero no suma bien las horas mes. Para sumar las horas mes utilizo la Formula =suma(C1:C5)
          A B C
1 = 9:40--15:25-- 5,75 Horas día
2 =10:25--13:15-- 2,833333333
3 =  8:30--11:20-- 2,833333333
4 =12:05--14:00-- 1,916666667
5 =  9:40--15:25-- 5,75
          HORAS MES 2:00