Sobre OpenOffice.org Writer 3.3

Estimado experto: soy una persona mayor al que se la estropeado el PC que tenía procedente de mis hijos y que yo usaba con el procesador de texto Word y ahora me han comprado uno en el que no figura ni Word ni Excel y si uno que se llama OPenOffice.org que en principio parece funcionar bien según he leído, pero cuando he archivado un texto, al abrirlo no puedo escribir en él, ni eliminar parte del texto etc... Y me sale un texto diciendo que es un archivo sólo de lectura y no recuerdo haber marcado esa casilla
Supongo que es por mi desconocimiento, y en los manuales no encuentro como hacerlo, por eso me dirijo a Vd. Por si quisiera informarme de como hacer un documento de texto, guardarlo y al volver a abvrirlo no tener problemas.
También querría me informase cómo hacer para tener el Word y Excel en este ordenador, ya que esos si me entiendo con ellos.
Uso Windows 7 que me venía instalado en la máquina. GRACIAS