He comprado unos sofás en la feria

He comprado unos sofás en la feria de muestras de zaragoza y he dado una
fianza de 700 euros, mi pregunta es que si a los dos días de haber
firmado el vale de pedido, puedo anular el pedido y que me devuelvan los
700 euros. En la hoja que he firmado pone que no tengo derecho a la
devolución de la fianza. ¿Qué hay de cierto en eso?