Venta ambulante de pan.

Hola, tengo una panadería en un pequeño pueblo.
Mi problema es el siguiente: Un panadero de un pueblo vecino, viene todas las mañanas haciendo venta ambulante de sus productos por las calles de mi localidad (algo que es totalmente ilegal) por tanto, muchos clientes dejan de venir a mi establecimiento, lo que causa unas pérdidas considerables para mi negocio.
He presentado una queja formal en el Ayuntamiento de mi pueblo, el cual, a su vez, notificó al panadero en cuestión (mediante notificación escrita) de la ilegalidad de su conducta y que, de desistir, se emprenderían acciones legales.
Esto ocurrió hace tres meses y a día de hoy, ni el panadero ha cesado en su conducta, ni el Ayuntamiento ha emprendido las supuestas "acciones legales" contra este.
Tras haber mantenido tres o cuatro charlas con la Alcaldesa de mi pueblo, y habiendo notado la dejadez que manifiesta, mi pregunta es la siguiente:
- ¿Cuál debería ser mi siguiente paso?
- ¿Denunciar al panadero o al Ayuntamiento?
- ¿Ponerme en contacto con la Guardia Civil (seprona) y notificar la ilegalidad de este panadero?
- Si denuncio, ¿cómo y donde debería hacerlo? G. Civil, Juzgado, Sanidad...
Por último, solo queda decir, que tengo varias fotografías en las que se ve a este panadero, practicando la venta ambulante de pan y que servirían de prueba ante cualquier instancia.
Gracias de antemano por esta gran labor que estáis haciendo...
Saludos.