Cambio régimen matrimonial

Buenos días, mi consulta es la siguiente:
Hace unos meses que nos casamos mi marido y yo en régimen de gananciales, él tiene una empresa que está medio en quiebra y tiene deudas, por lo que no descartamos que en un futuro próximo puedan ir a embargarle algún banco. Vamos a comprarnos una vivienda en breve, nuestra duda es si cambiar nuestro régimen matrimonial a separación de bienes o como hacerlo lo mejor para que no nos perjudique si se ponen las cosas feas. Hasta ahora no tenemos ningún bien en gananciales, cada uno lo que ha aportado antes del matrimonio.
Muchas gracias