Subrogación para un servicio en la administración pública

Buenos días, estoy trabajando para un empresa (subcontrata
de la subcontrata, es decir la empresa pública tiene que prestar un servicio y
saca a concurso ese servicio, se lo adjudica a una empresa y esta subcontrata
la que estoy trabajando) que tiene adjudicados los servicios de mantenimiento
para una empresa pública, hasta aquí todo bien, pero han renovado el pliego y
condiciones y se lo han adjudicado a una nueva empresa. Mi pregunta es. ¿Tiene
la nueva empresa obligación de contratar a los empleados que ya prestan este
servicio si este no desaparece, si no que lo único que cambia es la empresa
adjudicataria? ¿Qué condiciones tenemos que tener en la nueva empresa en caso
de que nos contraten? ¿Pueden contratar a solo una parte de la plantilla?¿Qué
hacen si en el pliego se exige un determinado número de efectivos y solo
contratan la mitad?
He leído muchas cosas sobre la subrogación, pero no me
aclaro con ninguna…
El convenio colectivo que tenemos ahora es el de consultaría
y empresas informáticas y es el mismo que al parecer aplicará la nueva.
Gracias de antemano.