Quiero enseñar a una perra labradora que encontré en la calle y llevé a casa

Pues lo primero que tienes que hacer es tener mucha paciencia, poco a poco se va dando cuenta como la llamas, para ello hablale como si hablaras con otra persona, que notes que te entiende, dale mucho cariño, y sobre todo paciencia que si es adulta puede ser un poco más cabezota. Según como la hayan educado. Pero si sabes ganarte su cariño, veras que en poco tiempo viene al llamarla y te hace caso.
Por otra parte si quieres que haga alguna cosilla como sentarse o darte una patita, echarse, etc... tienes que tener mucho tiempo para ella. Cuando lo haga bien dale un premio para que ella sepa que lo hace bien y que estas contento, veras como se alegra.