Régimen de visitas

Hola, estoy en proceso de separación y tengo un bebe de 9 meses. Me pensaba que todo seria más fácil pero está resultando bastante complicado hacerlo por mutuo acuerdo pues él no acepta la cantidad que yo le pido. Pero mi pregunta es sobre el régiman de visitas, ¿una vez se haya establecido es solo el padre única y exclusivamente el que tiene que recoger y traer al niño? A mí me gustaría que fuera solo el padre pues yo no me fio de cualquiera para dejarle a m i hijo me moriría si le pasara algo. Gracias por vuestra ayuda.