Pago del IRPF con dos pagadores

¡Buenos días!

En enero de este año me quedé en el paro (el día 16 de enero) y me pagaron 10000€ de indemnización. He estado en el paro durante 6 meses con una prestación de 641€/mes y ahora he encontrado trabajo con un contrato indefinido. Aún no se el sueldo que voy a cobrar exactamente (sobre 800€/mes). Me han hablado de que tengo la posibilidad de solicitar en el INEM el 25% de la prestación por desempleo que me queda (al mes), con lo que tiempo de paro seguiría corriendo. Pero tengo la duda de que si me acojo a esto el año que viene y en los sucesivos tenga que pagar a Hacienda por el hecho de seguir teniendo dos pagadores. La empresa y el INEM. En otra ocasión estuve trabajando con dos contratos laborales (en uno tenía unos 9000€/año y en el otro unos 5000€/año) y me tocaba pagar bastante a Hacienda. Tanto en uno como en otro las retenciones eran muy pocas.

Me podría explicar esto por favor?

Gracias