Dudas con la dieta y las rutinas para aumentar masa

Hola, tengo unas dudas con respecto a la dieta que estoy llevando y que menciono a continuación:

desayuno:

dos huevos duros, un batido de carnivor, una taza de avena

merienda:

pan integral con dos tajadas de jamón de pollo o pavo

almuerzo:

cualquier plato de comida que contenga pollo/pescado/carne y ensalada

antes del entrenamiento:

barra de proteína,yogurt, frutas

después del entrenamiento:

batido de carnivor

cena:

filete de pollo o 1 lata de atún o caballa

antes de dormir:

caseína un batido

Me gustaría saber si esta bien este plan de alimentación.

En cuanto a la rutina, ejercito una parte del cuerpo cada día de lunes a sábado. Pero me he dado cuenta de que me cuesta desarrollar musculo en los pectorales y en el torso. Quisiera saber que ejercicios me recomiendan para aumentar. Llevo un mes con este plan y he notado buenos cambios en los brazos y en las piernas no esta mal pero poco en el pecho y torso. Mis rutinas de pecho son: press inclinado, declinado, plano todo con mancuernas y aperturas.

Agradezco su respuesta pronto. Gracias.