Quemar grasa con la bici

Hola, quería preguntarte como se quema grasa andando en bici
ya que no se si hay que andar rapido, medio o lento
me han dicho que es bueno andar por lugares planos ya que si ando por lugares con muchas subidas no este quemando grasas y estaré forsando demasiado las piernas y no es eso lo que quiero... ¿es verdad?
Pues me gusta bastante andar en bicicleta y quiero usarla para mantenerme en forma.
Muchas gracias!