Diferencias entre motores del mismo tamaño.

Buenas. 
He estado practicando con motores trifasicos y me dí cuenta de que hay dos motores del mismo tamaño pero potencias distintas. Uno arranca con más fuerza y no se le puede hacer el cambio de giro en pleno arranque como al otro, debido al alto amperaje que consume (a diferencia del otro que si puede hacerlo) y me surgió una duda:
¿Qué diferencias internas hay en los dos motores?
¿Qué hace que uno tenga más potencia que el otro?
¿Porqué uno consume más amperaje para su par de arranque que el otro?
Agradesco cualquier comentario o explicación.
Saludos.

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