Necesito ayuda con mi hemoglobina

Resulta llevo dos años con la hemoglobina baja resultado es 12 y los hematocritos y la ferritina también pero el apartado que pone hierro esta bien he probado tomando suplemento sulfato de hierro pero no hay manera de subirla y también dieta comiendo varias veces ala semana hígado lebtejas berberechos... Y tampoco sigue igual haber si me podríais ayudar ya que me afecta en el deporte y no consigo de explotar por cansancio... Y me afecta mucho ya que me lo tomo muy enserio hago deporte de contacto.