Esta permitido grabar con cámaras de vídeo vigilancia y sonido a los clientes de un Bar'

No se si esta permitido que graben a los clientes de un Bar con macaras de vídeo vigilancia y sobre todo saber si esta permitido que te graben tus conversación cuando estas en ese establecimiento por que luego estas conversaciones las pueden utilizar en tu contra.

Me urge saber la respuesta