¿Qué conservante en polvo se le puede añadir a la harina de maíz contra hongos y bacterias?

Quisiera que me indiquen de algún conservante para la harina de Maíz para que esta no se dañe y dure años en conservación y que otros aditivos se le puede añadir para lograr un buen sabor de manera que no altere su sabor natural. ¿Cuántos gramos de estos aditivos por kg se le puede añadir?