Hacer libros

Hola
Quisiera que me dijera que programa usan los que hacen libros, porque yo he usado el Microsoft Word y no respeta los márgenes. Si por ejemplo configuro una página así:
Superior 2.3
Inferior 1.5
Interior 1.5
Exterior 0.9
Encuadernación 0
encabezado 1.3
Pie de página 1.3
Activo la casilla de márgenes simétricos
Pero cuando imprimo resulta que los márgenes interiores y exteriores son diferentes de los que yo indique
En la página 1 sale: interior 1.4 y exterior 1
En la página 2 sale: interior 1.6 y exterior 0.8
Al poner la página contra la luz los márgenes se ven desalineados ( no ocurre lo mismo con la página de un libro)
Me dijeron que inserte saltos de sección. Lo he hecho y funciona. Pero creo que me quedaría sin dedos si me pusiera a hacerlo en las 300 hojas que tengo.(Y los encabezados son un dolor de cabeza)
Por eso quisiera saber si hay algún programa especial para hacer libros o hay algún truco para poder hacerlo en el word (alguna macros)
Muchas gracias