Hola, necesito ayuda para nuevo negocio

Hola, estoy tanteando el terreno para montar una tienda de alimentos para mascotas e incluir también peluquería canina y felina, pero no para vender animales, y estoy bastante perdida en todo, alguien me podría explicar las licencias que hay que obtener para abrir este tipo de negocio, recalcar que no es para vender animales. Y los pasos que hay que seguir, que se hace primero... Etc.
Gracias. Un saludo