Pasos a seguir (permisos, trámites, etc.) para abrir distribuidora de alimentos

Apreciados Sres.,

Ante todo quiero agradecerles de antemano su ayuda. Soy nuevo en ésta página, y veo que sus consejos son de lo más práctico.

Les quería consultar la siguiente duda :

Tengo la intención de abrir mi propia empresa. Después de analizar diferentes productos para importar, me he inclinado por los productos alimenticios. Tengo la intención de importar productos europeos como por ejemplo productos biológicos (café, té, etc.), así como pasta y lácteos.

La empresa estaría encarada a la venta al por menor (con reparto a domicilio), así como a la distribución a mayor escala.

Nunca he tenido una empresa propia, y me invaden las dudas sobre los trámites, permisos,etc. Que debo seguir, así como el estimado coste total de dicho papeleo.

Agradeciendo muchísimo su ayuda, y deseando que pasen un feliz martes, aprovecho la ocasión para saludarles muy atentamente,

Pere