Compatibilidad y reducción de jornada

Buenos días

He montado una cafetería en sociedad con mi hijo y marido.

yo soy funcionaria de la administración del estado, y quisiera saber si puedo trabajar algunas veces cuando haya prisas en la cafetería, sin darme de alta como autónomo y si para eso tengo que pedir la compatibilidad, el trabajo seria de vez en cuando y sin remuneración,

también querría saber si tuviera que pedir la compatibilidad, si seria compatible con reducir la jornada.