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¿Al calentar hidromiel casera se produce metanol?

El otro dia ice hidromiel casera y después de separar el producto de la levadura muerta del fondo lo escalfe ,¿ Se produjo metanol cuando la escalfe?
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¿Puedo consumir zumo de naranja fermentado sin destilar?

Buenas, hoy he echo zumo de naranja y lo he dejado fermentar con levadura de panadería, me gustaría saber si al finalizar la fermentación este se puede ingerir sin tener que destilarlo o por el contrario contiene metanol y puede causarme ceguera o la...
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