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Organigrama de restaurant

respondió: DEPTO DE A Y B Se divide en cuatro 1.-Compras de alimentos y almacen Jefe Almacenista Despenseros Almacen de fríos 2.-Preparación de alimentos Jefe de cocina Cocineros Carnicero Pastelero Panadero 3.-Servicio Maitre de hotel Camarero principal...