Actividad pública reciente
Voto positivo a la respuesta
Almidón y celulosa
Tanto el amlmidón como la celulosa son polisacáridos y proceden de la polimerización de la glucosa que sintetizan los vegetales en la fotosíntesis. La diferencia estructural entre ambas es en la diferente orientación espacial de los monómeros de...