fedei

Experiencia

Hola, soy cocineero profesional , estoy trabajando en el area de consultoría .
Mis estudios son :
Carrera de Profesional Gastronomico
Instituto Argentino de Gastronomia Buenos Aires Argentina
2004 Cursos: -Cocina Thailandes Chiang Mai-Thailand
-Cocina Vietnamita Hoi An-Saigon-Vietnam
2006-2007
Máster en Gestión de la Restauración Comercial y para Colectividades
CETT Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo Barcelona-España
Soy experto en temas de restaurantes, como diseño uy planificacion de conceptos de restaurantes.
proveedores y personal.