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¿Los callos de hacha de México, son lo mismo que las vieiras de Galicia?
Duda por lo parecido, no conozco la concha de los callos de hacha, ya que estos los venden a granel.
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Callo de hacha
Atrina maura o callo de hacha Otro bivalvo comestible y muy sabroso es el dátil de mar (Lithophaga lithophaga) que es muy estimado como marisco, sobre todo en las Baleares. También son muy apreciadas las arcas, que deben su nombre a su parecido con...