Pago de finiquito en cuotas

Firme mi finiquito en la notaría y se pactó el pago en 5 cuotas, la 4 aùn no la pagan y debìa ser el 23 de mayo, fui a la inspección y me dijeron que ellos no pueden hacer nada por haberlo firmado en la notaría. Debìa hacer el reclamo o denuncia en...