¿La clara de huevo es buena tomar en crudo?

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¿Definición... Masa muscular?

Estoy algo confundido... ¿Qué rutina debo de seguir para aumentar masa muscular? Y ¿Qué rutina debo de seguir para solamente 'marcar'? [¿Cuántas series y cuantas repeticiones, mucho peso o poco peso?]
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Engordar

Que puedo hacer para engordar en condiciones. Soy una persona muy nerviosa y que hago deporte (natación) asiduamente, y adelgazo con mucha facilidad y no engordo ni 1 gramo aunque como bastante.
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¿Qué rutina de ejercicios y qué proteínas debo tomar para aumentar mi masa muscular?

Mi nombre es roberto tengo 25 años, mido 1.80 cms y peso 67 kg. Me gustaría saber primero que rutina debo tener, que debo comer para subir de peso, ademas de eso que proteínas debo tomar para que sirva de ayuda para el aumento. Ademas de eso tengo un...
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Como alimentar a un vencejo

Acabo de encontrarme una de las aves migradoras más comunes que surcan nuestros cielos por esta época. Es un ejemplar inmaduro de vencejo común, conserva aún las pintas blancas y le queda algún plumón, mi pregunta es: ¿Cómo poder alimentarlo? Se que...
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Mousse de nata y chocolate muy espeso.

Que tal le hice esta pregunta: <<quiero hacer una mousse de nata con cacao en polvo, pero antes quiero saber si primero hay que montar la nata y despues se echa el cacao o se hace todo a la vez, es decir a la vez que estoy montando la nata ir echando...
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Por que no adelgazo nada.

Desde hace más o menos un mes más que ponerme a dieta he decidido comer bien. Tengo 41 años, dos niños, mido 1,62 y peso 71,5kg. Todo mi sobrepeso esta en la barriga. Tengo ansiedad y he dejado las pipas que consumía convulsivamente después de dejar...
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Ingrediente para dotar a mis postres de mayor duración en la nevera, la gelatina no funciona

Yo vendo postres para restaurantes y vendo mucho el tres leche pero el merengue que utilizo que la verdad que ha resultado ser el mejor es 7 claras de huevo ¿500grs de azúcar vainilla al gusto y cuando este levantado dos cucharadas de agua fría...
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Dudas elaboración bizcocho

Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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Composición química de la carne, leche y huevo

Soy nuevo en esto, pero quisiera saber si me puede contestar mi duda. Cual es la composición química y bioquímica de la carne, así como de la leche y el huevo, se que la respuesta tal vez sera muy larga, pero se lo agradeceré, en serio, espero me...
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Dudas sobre whey protein

Llevo 1 año en un gimnasio y voy 4 días a la semana y estoy 1hora y 20 minutos más o menos. Me interesaría ganar masa muscular. Tengo 39 años, mido 1,68 y peso 61 kg.y por razones de trabajo como fuera. Al gimnasio voy a las 5 de la tarde puedo tomar...
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