Contrato a fijo a tiempo parcial con mejoras eternas semanales

Tengo un contrato a tiempo parcial de 20 horas y llevo así durante al menos 7 años pero con mejoras de jornada, nunca realizo las 20 horas si no que semanalmente me tiene a 25, 30, 40, 35 horas semanales y las van modificando todas las semanas así desde hace 6 años incluso me pase a 40 horas durante 3 años y luego por la pandemia me bajaron ami contrato parcial de 20 horas y volvieron a lo mismo una semana 35 otra 22 otra 26 y así sucesivamente, mi pregunta esto es legal pueden hacerlo de por vida, es denunciable, en mi contrato a tiempo parcial pone 20 horas semanales . Yo quiero tener las horas que tenia las 40 o estabilizarme pero así no puedo por que juegan comingo y si no le gusta algo o no estoy conforme me pueden reducir como les de la gana, es legal esto, puedo denunciarlo a inspección trabajo, somos muchos trabajadores en esta situación.