El Filtro de polifosfatos del descalcificador, se ha vaciado casi entero en dos semanas,¿A qué se debe?

Hace dos semanas que vino el técnico y cambio el filtro de polifosfatos del descalcificador de agua, y a día de hoy solo queda un cuarto del total, cuando tarda un año entero en gastarse tanto. Mi duda es si es que estaba defectuoso y si el hecho de que toda esa cantidad de polifosfatos en agua sé perjudicial para la salud, ya que esa agua ha sido usado para ducharse y para beber. (Después de la ducha la piel pica una barbaridad).
Y también me gustaría saber si alguien sabe por qué el filtro de polifosfatos, el producto es de color verde, los que he visto en internet son todos como blancos.