¿Cómo revestir escalera de terrazo exterior con cemento?

Quiero revestir unas escaleras de terrazo de exterior con la técnica de las casas andaluzas. Pero no se si tengo que usar un determinado cemento y no se si tengo que usar malla de hierro para unirlo o mejor red de plástico porque he visto muchos concretos arpados y no se si el mallazo es peor. ¿Podrían decirme un poco los trucos de esta técnica? La zona a poner sería Madrid.