Pared de piedra encintada y cae

Tengo un bar una pared es de piedra y está encintada ya es la segunda vez la primera fue con una mezcla de mortero y arena, como se caía en una zona solo ( el resto de la pared no se cae pero si de se cae creo que antes tenían sal) entonces encintados solo con mortero y por encima le dimos con un pulverizador como un fijador aún así sigue soltando mucha me gustaría saber si hay algún producto que solucione esto.