Molestia en la garganta al tragar alimentos sólidos

Me molesta la garganta al tragar, cuando como algo solido me raspa, me fije y esta inflamada. ¿Qué puedo tomar? Prefiero algo natural ya que no quiero tomar tanto remedios. ¿Cuánto dura la inflamación de garganta? Me dijeron que con un te de jengibre limón y miel eso era muy eficaz. Por favor me ayudan con esto. Se los voy a agradecer.