¿Cómo puedo saber si la potencia de la placa de gas es la correcta?

Hemos instalado una placa de gas para butano hace aproximadamente un mes. Le cambiamos los chiclés y al principio iba muy bien de potencia, el quemador grande de 4kw, pero no sé por qué ahora no es igual. La llama parece tener un parpadeo intermitente y el punto de ebullición con una olla de agua de 2 litros tarda 12 minutos lo cual no sé si debe ser normal. Es como si le faltara potencia. Usé un poco de quitagrasas en un paño suave humedecido con cuidado a la placa de cristal y sequé muy bien sin tocar los quemadores ¿puedo esto haber dañado algo? Hace poco le cambiaron el regulador de bombona .