Puedo presentar un proceso monitorio como consumidor?

Después de realizar y abonar una compra en una tienda de internet he tenido infinidad de problemas con la empresa en cuestión. No voy a extenderme sólo decir que llegó a tal extremo la cosa que afecto a mi salud, para que se hagan una idea. Solicité la devolución del dinero y, ni caso,;les di un plazo más de tiempo, pero nada, ni atendían mis mensajes. El caso es que según la Ley y transcurrido un plazo de tiempo, si no lo hacen tengo derecho a recibir el doble de lo que pagué. Cuando ya no pude más, fue lo que hice a la empresa: reclamarle el doble. Ese mismo día curiosamente me devolvió el dinero, pero la mitad de lo que le pedía y a lo que tengo derecho según la Ley. En fin, la pregunta es, ¿para reclamar este dinero a la empresa cómo lo puedo hacer...?. A través de un proceso monitorio, juicio verbal, ordinario...