¿Tipo de agua en "vaporetas" y cómo limpiarlas?

Quiero abrir este tema por las diferentes opiniones que se oyen y ninguna es concluyente al respecto.

Bueno, con respecto al agua lo tengo más o menos claro, solo quiero confirmarlo, sé que no recomiendan el uso de agua destilada porque crea corrosión y destruye el calderín aunque éste sea de acero. Por lo que la mejor opción es usar agua de la que usamos para beber.

Para limpiarla ya tengo mis dudas, existen los productos específicos para tal fin, aunque también caros. No obstante hay alternativas como el vinagre( incluso con bicarbonato). Pero también se dice que puede ser muy perjudicial ya que es un ácido que puede llegar a corroer la caldera.
¿Podría alguien.