Compra de piso sin estar casados

Mi pareja y yo nos vamos a comprar un piso a medias. Los padres de mi pareja nos van a ayudar para la entrada, y en las escrituras queremos que conste esa cantidad que pone como suya y de herencia. ¿Cómo deberíamos hacerlo constar? ¿Mediante una clausula en las escrituras? ¿O un porcentaje respecto el precio del piso? La lógica me hace pensar que la cláusula es más realista y justa, puesto que el valor del piso al pedir una hipoteca, no es lo que verdaderamente terminaremos pagando con 30 años de hipoteca. Además si lo calculamos sobre el precio del fijo no tendremos en cuenta los gastos que también correrían a su cargo.