Frigorífico con termostato al max para que enfríe

Tengo un frigorífico combi Balay con 20 años, no es 'no frost', tiene 2 compresores, y lleva un par de años que enfría poco el refrigerador, por lo que he ido subiendo el termostato. Compré un termómetro y ahora poniéndolo al máximo suele estar sobre los 7º pero hay veces que marca 10º y alguna 1º. La rejilla del condensador estaba limpia y caliente, el compresor vibra y suena como siempre. El termostato sólo tiene 2 cables aparte de la tierra, no hace clic subiéndolo o bajándolo pero tampoco el del congelador y ese va perfecto.

Mi duda es: ¿Le faltará gas o el termostato desvaría? ¿Si es el termostato puedo tirar del alambre simplemente y luego meter el del nuevo? ¿No tiene que doblarse hacia abajo al fondo o algo?