Graficar consumo de artículos y mostrar %

Tengo un pequeño sistema de inventario de papelería realizado con excel y vb, en el mismo registro una serie de productos. Lo que quiero es realizar unos cálculos por mes de el consumo de dichos artículos cuanto es su % de consumo por departamento y por mes. Cabe destacar que separo las entregas de los artículos según fecha. Es decir si el articulo se consume en enero se guarda en la hoja salidas_enero y así sucesivamente con todos los meses, al igual que las entradas de dichos artículos para reponer inventario.

Espero puedan ayudarme. La verdad el calculo de porcentajes no se me da muy bien...

Cualquier ayuda que puedan brindarme sera bien recibida.