Niveles en un análisis de sangre

Recientemente he hecho una analítica y los resultados han sido buenos, eso es lo que me ha dicho el médico que los miró. Sin embargo en casa, he visto que hay dos puntos marcados con un asterisco, lo cual indican que no están entre los valores establecido de laboratorio.(Aunque depende de laboratorio). L acuestion es que los niveles son: CHCM 31,20% (32-37)

Y en HEMATOCRITO 50,90% (40-50), la alteración es muy pequeña, pero por ejemplo en el CHCM, y comparándolo con otros análisis de años, desciende paulatinamente muy ligeramente. Tuve 33, 34, 31, 33,... Debería mirarlo, o son valores que siguen siendo correctos. ¿Qué es es exactamente CHCM?